科技館設計是杭州臨安太湖源的一對農民夫婦在自有土地上經(jīng)營(yíng)的老牌農家樂(lè )。經(jīng)營(yíng)十多年來(lái)積累了極好的口碑。但200元包吃住的客單價(jià)越來(lái)越難以維持經(jīng)營(yíng),淡旺季巨大的接待量差距和較低的客源素質(zhì)水平也使得夫婦倆疲于應付,所以二人決定對山房的物理空間進(jìn)行改造,以期提高盈利能力,并為客人創(chuàng )造更好的度假居住體驗,讓山房完成從農家樂(lè )到“高端”民宿的轉變。
久舍營(yíng)造工作室接受了業(yè)主的邀請,主持山房的建筑和室內空間改造設計工作。
不同于新建建筑設計,改造設計面對的現狀問(wèn)題通常更為復雜。
山房所在白沙村位于天目群山環(huán)繞下的太湖源溪邊,只通過(guò)一條省道與外界相連,頗如桃花源般與世隔絕。村莊周?chē)皡^繁多,旅游業(yè)發(fā)展很早,村內分布了眾多形式各異的大小農家樂(lè )建筑。
山房原主體建筑位于場(chǎng)地南部,坐南朝北,背山靠林,是一個(gè)四層半高,五開(kāi)間的龐然大物。和那個(gè)年代(2000年左右)全國盛行的景區旅游建筑一樣,以仿青磚貼面,硬山坡屋頂和雕刻精致的花格門(mén)窗扇等符號化的做法,構成了所謂“中式”的鄉村農家樂(lè )風(fēng)格。
科技館設計建筑北側的臺地庭院約15米見(jiàn)方,與西側山野有截水溝相隔,山上匯水經(jīng)此由下穿的涵管排入溪水。庭院北側是一片竹林,隔開(kāi)鄰居紅磚搭建的住宅。庭院東側邊界比緊鄰的省道高近3米,形成臺地。上由約3米進(jìn)深的傳統雙坡木構廊亭和一棟餐廳包間建筑作為臺地的邊界;3米左右寬的臺階嵌入臺地,作為場(chǎng)地主入口與下部的省道聯(lián)通。臺地東南角另有一棟兩層高的餐飲輔樓(從省道看為三層),由外部樓梯進(jìn)入上層。這些沿臺地邊布置的建筑在省道方向都呈現出2-3層的立面高度,主體建筑山墻面更是尺度巨大。
綜合這些信息,我們認為,科技館設計稀缺的山水景觀(guān)與地形高差是這塊場(chǎng)地最具獨特性的資源。
但嘈雜的省道,模糊的場(chǎng)地邊界,封閉的房間設置等,都讓客人墮入繁雜的日常,而對山水“視而不見(jiàn)”。青山與綠水只是山房周?chē)c省道、車(chē)輛混雜的背景而已,并沒(méi)有成為值得凝視的風(fēng)景。
必須將“視而不見(jiàn)”的山水從混沌的環(huán)境背景中過(guò)濾出來(lái),變成空間氛圍體驗的主題。只有這樣,在山坳里的這一組大體量的建筑才有可能具備存在的合理性:它應能夠與這片山水共舞,而不是像周邊那些枉顧山的存在的農家樂(lè )建筑一樣兀自高傲。——“重見(jiàn)山水”成為我們改造的目標。
山水,作為科技館設計肉身與精神的雙重家園,歷代都為空間營(yíng)造者奉為模仿再現的對象。特別是眾多處于城市地的江南園林,都在內部建立了一個(gè)超脫于外部世俗世界的山水空間。而我們的場(chǎng)地,雖處山林之地,但自身周界封閉,周邊村舍屋宇建造粗糙簡(jiǎn)陋、面貌乏善可陳,省道嘈雜繁忙,對于場(chǎng)所空間氛圍的營(yíng)造都構成很大損害。